כותנה אשר מגדלים אותה ללא שימוש בכימיקלים סינטטיים (כגון: חומרי הדברה, דישון, קוטלי עשבים וכו') נחשבת לכותנה אורגנית.
מוצרים אורגנים גדלים ללא שימוש ברעלנים כימיים למינהם או חומרי הדברה מסרטנים, דבר זה מפחית באופן משמעותי בקיומם של חומרים מזיקים אלו במי התהום שלנו, באויר שאנו נושמים באדמה ובחיינו באופן כללי.
משמעות המושג אורגני הוא תוצר של הטבע, דבר הנוצר מסביבתו הטיבעית בלבד.
מוצרים אורגניים :
אין להשתמש בחומרי בדברה וקוטלי עשבים למיניהם.
יש להשתמש בחומרי דישון טיבעיים ומתכלים בלבד.
יש לעקוב אחר תקנים למחזוריות היבול ונהלים לשימוש נאות באדמה.
יש להקפיד בתהליכי קציר מתאימים ובנוהלי איחסון מבוקרים.
על מנת לקבל הסמכה לתוצר אורגני מובהק, על היבולים לגדול בקרקע חופשית אשר לא גודלו בה, במשך שלוש שנים מינימום, גידולים לא אורגניים. יבולים אשר גודלו על קרקע זו במשך תקופת המעבר אינם נחשבים כתוצרים אורגנים.
גידולים אורגניים דורשים שימוש בשיטות עיבוד חקלאיות מתאימות. תהליכי עיבוד אורגניים כוללים בתוכם את פוריות האדמה, מחזוריות היבול, דישון טבעי, ושימוש בקומפוסט על מנת לקבל גידול תקין ובריא.
מגדלים אורגניים חייבים למלא אחר רשימת ההוראות של שימוש בחומריםמותרים/אסורים אשר כוללים תהליכי בקרת מזיקים, חומרי דישון וטיפול בזרעים.
שיטות גידול אורגני לוקחות בחשבון את פוריות האדמה והשונות הביולוגית ההכרחית לשימור איכות האדמה והסביבה לאורך זמן. חקלאות אורגנית גם מקטינה את שחיקת האדמה, ושומרת על איכות מי התהום, כמו כן חוסכת אנרגיה ומשפרת את פוריות האדמה.
הטכניקות של החקלאות האורגנית מבטלת את הצורך בשימוש בהורמונים לא טיבעיים, אנטביוטיקה, חומרי הדברה ודשנים על מנת למזער את חשיפת הסביבה לרעלנים. דבר זה מעלה את איכות הקרקע, האויר, המין והמזון שבאים איתנו במגע באופן יום יומי.
